产地 | 济南 |
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产品颜色 | 银灰色 |
电机功率 | 5kw |
功能 | 啤酒酿造 |
生产能力 | 30 |
适用范围 | 家酿、啤酒配方研发 |
原料 | 304不锈钢 |
种类 | 自酿啤酒设备 |
重量 | 300kg |
外形尺寸(mm) | 640*1950*1550 |
品牌 | 中酿 |
适用星级 | 所有星级 |
可否定制 | 可以 |
外形尺寸:640*1950*1550
总功率:5KW
糖化/煮沸锅:有效容积:50升,总容积:95升,内部加热管,加热方式:电加热。糖化:电加热,可一步糖化,可实行阶段糖化(需手动开启加热,进行分阶段糖化)
内部有麦芽过滤桶1只:有效27升。
发酵罐2只:有效容积50L,压力自动控制,温度自动控制。
通过冰水罐酒精水循环(-4℃的酒精水)降温。温度可设定。温度控制柜控制。可控发酵温度恒定,啤酒质量更稳定,0-30度可设定。
冰水罐:50升,配套制冷机。30%的酒精,温度-4℃。发酵时,降温专用。发酵罐发酵时降温专用。
控制柜:控制发酵罐,酒精冰水罐,糖化温度显示,加热,麦汁泵,冰水泵。
啤酒产量:每批次50升,10—12天出酒。(如需增加产量,可增加发酵罐数量)
适用于家庭啤酒酿造,啤酒配方研发,微型酒吧等场所。
啤酒品种 lager(窖藏啤酒)、Ale(爱尔啤酒)、Stout(世涛)、Draft/Draught(生啤)、IPA(印度爱尔啤酒)、全麦啤酒、福佳白啤酒等。