适用对象 | 酒类 |
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样式 | 立式 |
原理 | 加压过滤 |
用途 | 固液分离 |
性能 | 高效过滤 |
品牌 | 惠联 |
型号 | GL |
黄酒过滤机 料酒过滤机 药酒过滤机 米酒过滤机
惠联机械生产膜精过滤机,主要利用膜分离原理,将杂质彻底截留,并通过特殊设计的运行工艺使杂质不易堵塞在膜表层,而有效成分随酒体透过膜表层,实现分离澄清效果,同时还解决了过滤堵塞问题。
经过该膜过滤设备处理后的葡萄酒、果酒酒体澄清透亮,口感醇和,风味保留完全,各项指标符合**食品卫生要求,即使在-15℃左右保持清澈透亮、光泽度好,而且保存两年以上不再返浑和沉淀。
错流膜过滤设备应用优势
1、简化过滤工艺,仅仅等同于圆盘式硅藻土过滤设备的错流膜设备投资,直接省却纸板和微孔过滤器的设备支出。
2、以简单稳定的自动化操作代替繁琐、不可靠的硅藻土、纸板操作工艺,降低工人数量和劳动强度,杜绝工人操作水平对产品质量的影响。
3、过滤精度优于传统工艺,能显著提高澄清度,使葡萄酒更富光泽感,并稳定达到出酒微生物指标低于50个/毫升的**卫生标准。
4、滤去果酒中影响非生物稳定性的胶体颗粒物质和大分子蛋白质,显著提高果酒的非生物稳定性,解决果酒的沉淀问题。
5、膜过滤对葡萄酒中有效的醇类、酸类和干浸出物等理化指标基本无影响。
6、酒行业应用成熟的设备设计和低廉的运行费用,其运行费用仅为传统工艺的30%,甚至更低。
应用功能、领域及优势
1、净化、除浊功能
黄酒、中药保健酒——高度净化、澄清,并有效减少和延缓瓶酒沉淀产生。
果、蔬汁—— 代替硅藻土过滤,可省去皂土和明胶的添加,节省酶用量和工序时间,显著提高果、蔬汁质量和回收率
饮料、速溶茶——高效除浊,提供高透明度产品
2、澄清、除菌功能
葡萄酒、果酒、果醋——高度澄清,有效除菌,提供高质量产品
酱油、米醋——高度澄清,并可代替加热灭菌工艺,节约可观能源支出、保护产品风味。
中药提取液——除菌、澄清精制,可替代醇沉工艺,简化过程,节约投资及运行费用。