生产厂家 | 黑龙江省哈尔滨市巴彦 |
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生产日期 | 2017年6月 |
原料与配料 | 高粱,水 |
酒精含量 | 生态原浆 50度 |
是否进口 | 否 |
口味 | 清香型白酒 |
品牌 | 哈尔滨市泉盛源酒业 |
净重(规格) | 6.25kg*4 |
哈尔滨市泉盛源酒业酿造工艺:
泉盛源生态高粱酒坊以**红高粱为主要原料,将整粒高粱清洗,浸泡,蒸煮,糊化,再以天然活性大曲为种曲将全部高粱活化成嫩曲后,以不添加任何稻壳,谷壳,等填充辅料,经微孔小瓦窖低温固态发酵而成,是**真正意义上的纯粮生态白酒。
即使是我国知名**白酒,其酿造工艺中都必须添加大量的稻壳,谷壳,高粱壳等纤维质类填充辅料才能发酵产酒,这些填充物中除含一些农药,激素,化肥等残留物外,尤其还含有大量的糠醛类有害物质,这些有害物质不仅影响酒的品质,而且还使酒液爆辣难咽,饮后口干头疼,是伤身的主要原因之一。
泉盛源纯粮生态高粱酒通过多项科技创新等一系列工艺改进技术,以东北的**高粱为原料,采用独特的无糠壳纯粮全曲固态发酵酿酒工艺,开辟了中国无糠壳纯粮生态白酒酿制的新时代。酒质香醇自然,口感绵柔纯净,原浆原味,顺口不刺喉,喝后不口干,醉后不头疼,好喝不伤身。
以**红高粱为主要原料,将整粒高粱清洗,浸泡,蒸煮,糊化,再以天然活性大曲为种曲将全部高粱活化成嫩曲后,以不添加任何稻壳,谷壳,等填充辅料,经微孔小瓦窖低温固态发酵酿制而成。
口感及特点:清爽入口,回味淡雅,玉洁冰清,醇和甘滑。