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贵州茅台镇大福酒业(集团)有限公司

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大福国标酒

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产品品牌百年大福

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更新日期2022-01-29 17:42

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商品信息

基本参数

品牌:

百年大福

所在地:

北京

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有效期至:

长期有效

规格:

瓶装
详细说明

大福国标酒酿造秉承古法,高温制曲,大曲发酵温度达到65-70℃,既可以有效地筛选所需微生物菌群,又可以产生构成酱香风格的风味物质及其前体物质。高温堆积,网罗空气中的微生物并进一步培植发酵中的优势微生物菌群。高温馏酒,有效地减少对人体有害的甲醇、乙醛等小分子物质含量。 基酒生产周期长,同一批原料要经过九次蒸煮(烤酒)、八次发酵、七次取酒,历时整整一年时间。

 

  大曲储存期长,经过六个月储存方可进入白酒生产,长期储存可以使发酵所需各种酶类的活性得到恢复提高,微生物种群得到平衡,对基酒品质的提高有重要作用。基酒酒龄长,必须经过三年以上的存放陈化,才能勾兑,陈化过程中甲醇、醛类等有害物质进一步挥发,酒体变的醇和;空气透过缸壁与酒液接触,缓慢氧化,使酒产生成熟的老陈味;同时酒中的酒精分子与水分子会以氢键形式进行缔合,从而使酒的口感变得更加柔和、适口,提高了酒的品质。


招商政策:

  1、有良好的商业信誉和一定的经济实力;

  2、对品牌有浓厚的兴趣且对当地市场非常熟悉;

  3、有完善的终端网络或较强的终端开发能力;

  4、有专项资金和人员投入;

  5、有合理的库存管理制度和完善的配送体系;

  6、对市场有敏锐的观察和透视能力;

  7、有先进的服务理念和完备的服务支持系统;

 

  8、有旺盛的事业心



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