贵州南锦酒业公司主要经营贵州茅台镇酱香型白酒,只做纯粮酱香白酒,确保每一瓶酒都按传统酱香白酒古法工艺酿造而成,严格按照节气,端午采曲、重阳投料。生产周期长达一年,共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料,一至七个烤酒轮次,可概括为二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒,历经春、夏、秋、冬一年时间。根据生产工艺,五斤高粱二斤曲才能产一斤酒,还要存放五年以上才能勾兑,勾兑又不能加一滴水)。其酱香突出,无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,回味悠长,南锦福将,只为懂酒的人。南锦福将采用独特的包装设计,入眼端庄典雅,给人一种非凡品质,每瓶250ml,5瓶盒装,取意三国时期五虎上将之意,带你领略谈笑间樯橹灰飞烟灭的英雄情怀,统帅群雄。
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