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青岛墨藏酒业有限公司

墨藏黄酒,即墨黄酒,墨藏老酒

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黄酒-墨藏老酒

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更新日期2021-08-19 19:21

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墨藏黄酒
详细说明

墨藏老酒 暖心暖胃粮为酒之肉,曲为酒之骨,水为酒之血。酿酒材料的选择是影响品质的重要因素。墨藏老酒选用优质大黄米、陈伏麦曲、崂山泉水等优质原材料,确保酒的佳品质。有机黍米黍米(又称大黄米或软黄米),是北方特有的农作物,其中含有的人体必需的八种氨基酸含量高于大米和小麦。陈伏麦曲墨藏老酒酿造选用被中医称为“神曲”的“陈伏麦曲”作为酒曲。陈伏麦曲选用优质小麦,必须在自然菌种、温度较高的夏季于室内由人工踏制而成,并要陈放一年才能使用。麦饭石水 墨藏老酒采用崂山北麓水系,含有丰富的麦饭石,水质甘美并富含人体所需的多种矿物质和微量元素。坚持古遗六法酿墨藏 精益求精把五关墨藏老酒遵循古遗六法酿造工艺,经过自然发酵后压缩取其原汁制成。故具有色泽瑰丽、气味馥郁、香型独特、质地醇厚等特点,纯手工酿造,不添加任何防腐剂。古遗六法黍米必齐粮为酒之肉,墨藏老酒选用颗粒饱满整齐、质地纯正、色泽均匀的优质大黄米(黍子去壳而成)做原料。曲蘖必时曲为酒之骨,必须用中伏时节高筋优质小麦在清洁、通风、透光的室内踏制并陈放一年的麦曲做糖化发酵剂。水泉必秀水为酒之血,好水才能酿好酒。墨藏老酒采用的是水质佳、水性成分指标合格的崂山麦饭石矿泉水。陶器必良酿造老酒需要的多种容器,均选用质地优、无渗漏的陶器。湛炽必洁酿造、陈储黄酒使用的工具和容器必须加热烫洗,严格,以达到预防污染、清洁卫生,保持酒味纯正之目的。火剂必得严格讲究蒸米的火候,达到焦而不糊、红棕发亮,控制温度恰到好处。达到了以上“六法“之要求,只是为酿造老酒准备了基本原料和设施,要酿出老酒,还必须把好以下五个工艺关口。煪糜将大黄米冲洗干净,浸泡、烫洗后倒入锅中,生火加温,将米煮透后,边加温边用锅铲搅拌,并适时添浆,要使糜焦而不糊,呈棕红色时出锅。糖化将出锅的糜在案板上摊凉,待降到适当温度时,按比例加入陈伏麦曲,反复摊搅,使混合均匀。发酵将摊搅好的糜装入发酵缸内,在适当温度下酵母连续发酵,使其发酵成酒醪并产生对人体有益物质。榨压将发酵好的酒醪装入木槽压榨取酒,用沏底的滤布进行过滤,榨出的酒应澄红清亮。陈储将榨出的酒放入储酒罐内,在恒温下陈储存放。用我匠心 暖你之心3000年酿酒工艺,一脉相承。每一滴香醇都凝聚着匠人们的技艺和精心用心酿造,只为您入口时的醇香和满足燕归去来兮,逃不过一个暖字。大江东去浪淘尽,屹立不倒的,是时光的沉淀,纵历久年深,温暖却从未缺席。墨藏老酒,带给你由身到心的美好感触。用心做好酒,一杯老酒,一段温情,一路前行多种饮用方法常温:原味饮用,口感更佳。温饮:温饮为老酒的传统饮法,冬季为盛行。将酒倒入温酒器,放置热水中烫热或隔火加温至40度左右时饮用佳。加入适量枸杞、大枣、生姜片等口感更佳,且具有温中散寒、补中之功效。冰镇:自制冰镇老酒——将老酒放入冰箱冷藏室,温度控制在3度左右,饮用时可根据喜好再放入冰块,口感更佳。也可根据个人口味在酒中加入话梅、柠檬等,或兑些雪碧、可乐、果汁,有消暑、促进食欲的功效。佐餐:老酒的佳绝配当属海鲜,自古就有“持鳌下酒”的说法。海鲜味美,但多属寒性不宜多食,而老酒性温,温寒相抵无患疾之虞。使用功效保护:老酒内含多种微量元素,适量饮用对有保护作用。腰腿痛、关节炎:腰腿痛、关节炎患者,适量常饮墨藏老酒,可通经活络、防风祛寒,减轻病痛。调理经期、月子养护:墨藏老酒营养丰富,对产妇产后气血大耗恢复元气有很大的帮助,因此很多女性坐月子时,选用墨藏老酒。乌发养颜、延缓衰老:老酒是B族维生素的良好来源,长期饮用有利于美容。解寒祛湿:中医有云,蟹虽鲜美,但性寒,而黄酒性温补,有热胃之功效。自古就有黄酒和大闸蟹同吃的绝妙搭配,被誉为是祛除寒气的佳选择。舒筋:墨藏老酒适量常饮有助于血液循环,促进新陈代谢。冬天温饮老酒,可祛寒、通经活络,有效抵御寒冷刺激,预防感冒。

凡与公司合作客户,进货均享受总计20个点市场支持!
1、10个点随货:客户进货实行十箱送一箱的品鉴酒随货支持。
2、10个点物料随货:公司现有物料温酒器、开瓶器、宣传海报、产品手册、手提袋等,公司会定期更新产品配套物料。
3、年终返利:完成双方商定的年代理销售目标100%的按照销售总额的3%奖励,完成任务150%的按照销售总额的4%奖励,完成任务200%的按照5%奖励,奖励金额折合成代理产品兑现,于次进货的次年一季度统计结算后兑现。
4、酒会支持:产品在进入市场启动阶段三个月之内,如经销商完成首批进货任务额、市场铺货率的前提下,我公司会在产品入市的个月内启动“上市酒会”,其中酒会中所涉及的场地费用及餐饮费用由经销商负责,我公司提供酒会用酒并派人前往协助推广。
5、确保经销商能够细化市场布局、加强终端形象展示,确保经销商利益,提升产品在本地的品牌影响力,日后形成一个良好的消费氛围,公司业务人员辅助经销商完成整个产品的入市全过程。
除以上公司内部政策支持之外,经销商能较好的完成公司每月即定任务目标,公司业务人员可常年驻经销商处,与经销商一体,辅助其市场的开发,共同操作市场。

 
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